غلا راس الخيمة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

غلا راس الخيمة

غلا راس الخيمة يرحب بكم ويتمنى لكم وقت مفيد في ربوعه
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 مقلوبة دجاج

اذهب الى الأسفل 
5 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ام فلانه
مشرفة منتدى الاسرة والمجتمع
مشرفة منتدى الاسرة والمجتمع
ام فلانه


انثى عدد الرسائل : 2204
العمر : 43
تاريخ التسجيل : 08/07/2008

مقلوبة دجاج Empty
مُساهمةموضوع: مقلوبة دجاج   مقلوبة دجاج Icon_minitimeالأحد يوليو 27, 2008 10:36 pm

مقلوبة دجاج Get-4-2008-afpml9c5



المقــــــــادير

دجاجه واحده منزوعة الجلد (كذا اصح واخف )
2بطاطس مقطع شرائح دائريه
2بذنجان مقطع شرائح دائريه
طماط مقطع شرايح
جزر مقطع بشكل طولي
بصل مقطع شرائح او جوانح مثل ماتحبين
فلفل بارد مقطع شرائح
شوية زيت
(ملح+بهارات مشكله+كركم +فلفل اسود +كمون +دارسين (قرفه )مطحونه+واعواد قرفه+حب هيل ومسمار (قرنفل)+ماجي ابيض)
ثوم مفروم وخلوط معه ملعقه صغيره كمون وكزبره ناشفه )وهذي سر نكهة المقلوبه حقتي
زيت للقلي


الطريقه

نتبل الدجاج بملح وفلفل اسود ونقلاه
نقلى البطاطس والبذنجان وبعد مااطلعه اتبل بشوي ملح
نحضر قدر نضع فيه شوي زيت ونحط البصل ونحمسه الين يتغير لونه شوي اضيف له حب الهيل والقرنفل واعواد الدارسين ونضيف الفلفل البارد وبعدين اصف الطماط عليه وبعدين الدجاج
وبعدين البطاطس والبذنجان اجيب زبديه صغيره واحط تشكيلة البهارات من كل شكل ملعقه صغيره الا الملح حسب الرغبه اضيف عليها كاس ماء الذوبها وصبها فوق الدجاج بدون تحريك اغطي القدر تقريبا نصف ساعه على نار متوسطه
في الوقت الي يطبخ فيه الدجاج احضر الرز اضعه في قدر وضع عليه ملح وماجا ابيض وشوي زيت وهيل وقرنفل بعد مايستوي ثلاث ارباع السوى احفر حفره في الرز واحط خلطة الثوم والكزبره الناشف والكمون اغطيها شوي بعدين احركه على خفيف عشان ارز مايتكسر وروح اكبها فوق الدجاج وغطيها بعد نصف ساعه
اجيب نفس الصحن الي فيه الثوم المفروم واحط عليه شوي ماء وذوب فيه كركم وصبه فوق الرز عشان يطلع نصفه ابض ونصف الثاني اصفر
بعدين اقلبيه في صحن التقديم زينيه بشرائح اليمون والطماط وعلى قلوبكم بالف صحه وهناء
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام سعيداني
مشرفة منتدى المرح
مشرفة منتدى المرح
ام سعيداني


انثى عدد الرسائل : 810
العمر : 39
تاريخ التسجيل : 08/07/2008

مقلوبة دجاج Empty
مُساهمةموضوع: رد: مقلوبة دجاج   مقلوبة دجاج Icon_minitimeالإثنين يوليو 28, 2008 12:22 am

يا سلااااااااااااااااام

انا احب المقلوووبه طرشيها حقي دخيييلج
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بو رويه
المدير العام
المدير العام
بو رويه


ذكر عدد الرسائل : 408
العمر : 44
تاريخ التسجيل : 07/07/2008

مقلوبة دجاج Empty
مُساهمةموضوع: رد: مقلوبة دجاج   مقلوبة دجاج Icon_minitimeالإثنين يوليو 28, 2008 12:24 am

اخ لو ما الرجييييييييييييييييييم

بس ماعليه يوم بنخرب الرجيم وبناكلها
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://grak.mam9.com
fofo
خيماوي فعال
خيماوي فعال



عدد الرسائل : 61
تاريخ التسجيل : 07/07/2008

مقلوبة دجاج Empty
مُساهمةموضوع: رد: مقلوبة دجاج   مقلوبة دجاج Icon_minitimeالإثنين يوليو 28, 2008 1:43 am

وايد حلو شكلها بس طعمها الله اعلم عموما بنجرب وبنعرف طعمها ومشكوره على الوصفات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام فلانه
مشرفة منتدى الاسرة والمجتمع
مشرفة منتدى الاسرة والمجتمع
ام فلانه


انثى عدد الرسائل : 2204
العمر : 43
تاريخ التسجيل : 08/07/2008

مقلوبة دجاج Empty
مُساهمةموضوع: رد: مقلوبة دجاج   مقلوبة دجاج Icon_minitimeالإثنين يوليو 28, 2008 3:45 am

ام سعيداني


شكرا على تواجدج الكريم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام فلانه
مشرفة منتدى الاسرة والمجتمع
مشرفة منتدى الاسرة والمجتمع
ام فلانه


انثى عدد الرسائل : 2204
العمر : 43
تاريخ التسجيل : 08/07/2008

مقلوبة دجاج Empty
مُساهمةموضوع: رد: مقلوبة دجاج   مقلوبة دجاج Icon_minitimeالإثنين يوليو 28, 2008 3:59 am

بورويه


ياحليلك عادي خرب الريجيم شو وراك ههههههه > > > > شريرة


شكرا على تواجدك الكريم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام فلانه
مشرفة منتدى الاسرة والمجتمع
مشرفة منتدى الاسرة والمجتمع
ام فلانه


انثى عدد الرسائل : 2204
العمر : 43
تاريخ التسجيل : 08/07/2008

مقلوبة دجاج Empty
مُساهمةموضوع: رد: مقلوبة دجاج   مقلوبة دجاج Icon_minitimeالإثنين يوليو 28, 2008 4:00 am

فوفو

جربيها صدقيني بتعيبج


شكرا على تواجدج الكريم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
رشة عطر
مشرفة المنتدى العام
مشرفة المنتدى العام
رشة عطر


عدد الرسائل : 1138
تاريخ التسجيل : 08/07/2008

مقلوبة دجاج Empty
مُساهمةموضوع: رد: مقلوبة دجاج   مقلوبة دجاج Icon_minitimeالإثنين يوليو 28, 2008 4:42 am

مشكوره اختي على الوصفه

وان شاء الله بنجرب وبنقول لكم شو طعمها
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام فلانه
مشرفة منتدى الاسرة والمجتمع
مشرفة منتدى الاسرة والمجتمع
ام فلانه


انثى عدد الرسائل : 2204
العمر : 43
تاريخ التسجيل : 08/07/2008

مقلوبة دجاج Empty
مُساهمةموضوع: رد: مقلوبة دجاج   مقلوبة دجاج Icon_minitimeالإثنين يوليو 28, 2008 5:55 am

رشة عطر

يالله بنتريا بس هااا ما نقدر نتريا وايد


يعطيج العافية على تواجدج الكريم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
مقلوبة دجاج
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
غلا راس الخيمة :: المنتديات الرئيسية :: منتدى الأسرة والمجتمع :: منتدى المطبخ ولوازمه-
انتقل الى: